Sopa de Maimones

Aquí conocemos esta sopa con el nombre de Maimones, que en otros lugares es la Sopa de Ajo, aunque con alguna variante.
INGREDIENTES


Unos 200 gr. de pan duro
4 ajos fileteados
4 cucharadas de aceite
Unas ramitas de hierbabuena
Una pastilla de caldo
pimienta
1 cucharadita de pimentón dulce
1 l. de agua

Cortamos el pan en rebanadas finas y lo freimos.
En una cazuela echamos el aceite y freimos los ajos. Cuando estén doraditos, añadimos el pimentón y la pimienta. Agregamos el agua, la pastilla de caldo y la hierbabuena. Dejamos cocer y cuando comience a hervir, añadimos el pan y cocemos unos 10 minutos.

Las sopas es una de las comidas mas antigua, casi desde el invento del fuego, ya que solo se necesitaba, fuego, agua para ablandar cualquier alimento.

La sopa de ajo es una de las mas antigua, básicas y populares, era una sopa pobre, ya que los pobres las preparaban con alimentos básicos como agua, pan, y ajo, esta es la base, luego mas adelante se le han agregado otros alimentos según la región, El cocinero, o lo que se tenia en casa.

Hoy en dia podemos encontrar una amplia gama de sopas de ajo las cuales lleban ingredientes como chorizo, jamon, carnes, verduras, y otros ingrediente que los restaurantes agregan para enriquecer los platos de cara a los clientes.

Una buena sopa de ajo, solo lleva unos cuantos ingredientes básicos como los de la receta de Lolytri, unos ingredientes simples que preparados con amor y cuidado consiguen una sopa de ajo de las mas antiguas y deliciosas.

Aveces los mas simple es lo mejor

Una receta de