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 Bizcocho con piñones

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Manu
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MensajeTema: Bizcocho con piñones   Vie 12 Feb - 13:30


El bizcocho vuela… lo comen niños y mayores… un placer para
disfrutar en la merienda. El colorcillo que tiene “integral”, no es
porque sea bajo en calorías, sino porque lleva un toque de
canela en polvo


Ingredientes:


  1. 4 huevos
  2. 1 yogur de limón (usamos el envase como medida)
  3. 2 medidas de harina
  4. 1 medida de leche
  5. 1 medida de aceite de girasol
  6. 2 medidas de azúcar
  7. 1 sobre de levadura
  8. 1 cucharadita de canela en polvo
  9. 40 gr de piñones
  10. algunos frutos secos para decorar

Preparación:


Engrasamos un molde con mantequilla y harina (quitamos el
exceso).
Pegamos en el fondo los piñones y digo pegamos, porque la
mantequilla nos hará de pegamento.
El resto de los ingredientes lo mezclamos con las varillas.
Volcamos la masa en el molde y espolvoreamos generosamente
con azúcar y un poco de canela en polvo. Horneamos a 180 º

Y ahora viene el paso más duro… comérselo. ¡Qué sacrificio mas
grande…!


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MensajeTema: Bizcocho con piñones   Sáb 13 Feb - 1:20

¡Qué pinta más buena tiene! Seguro que cae este fin de semana para la merienda. Lo peor es que así nunca cumpliré mi propósito de ponerme a dieta. Pero merece la pena probarlo. Gracias.
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Manu
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MensajeTema: Re: Bizcocho con piñones   Sáb 13 Feb - 16:46

Pues esta buenisimo y jugoso.
Si engorda pero si toma un poquito tampoco es para tanto

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Bizcocho con piñones
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