Boniatos cocidos

El boniato, también conocido como batata o patata dulce, es conocida principalmente por sus características nutritivas.

Al contrario de lo que se piensa, el boniato tiene
poquísimas calorías, ya que está formado por un 70% de agua y es rico
en hidratos de carbono.

Existen muchas recetas con boniatos. Aquí, vamos a ver una manera fácil de comerlo y de saborearlo con todas sus propiedades.

Boniatos cocidos.



Ingredientes:

• 1 rama de canela
  
• 4 boniatos
  
• 7 u 8 clavos
  
• Agua
  
• Azúcar para decorar (opcional)
  

Preparación:

• En una olla, se ponen los boniatos (previamente lavados bajo el grifo), la canela y los clavos y se cubren con agua.
  
• Se ponen al fuego y se dejan hervir hasta que estén tiernos.
  
• Se pueden decorar y servir con un poco de azúcar.
  

yo los hago en pastel otro dia pongo la receta